Purppura bataattimehutiiviste

Purppura bataattimehutiiviste

Tiedot
Tekniset tiedot: Väriarvo E1%1cm (530nm) Suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0, pH 2,0-4,0, Liukoinen kiintoainepitoisuus Suurin tai yhtä suuri kuin 40,0%, Liukoisten kiintoaineiden kokonaismäärä Suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 Bx-astetta;
Suositeltu laimennussuhde: 1:5 (tiiviste: vesi) vakiomehun koostumukseen;
Ulkonäkö: Kirkkaan violetti-punainen paksu neste, luonteenomainen makea-tarttuva aromi, luonnollinen violetti bataattimaku;
Kohokohdat: 100% luonnollinen violetti bataattialkuperä, ei keinotekoisia väri- tai säilöntäaineita;
Runsaasti luonnollisia antosyaaneja, stabiili erilaisissa käsittelyolosuhteissa;
Johdettu premium-violetista bataatista;
Useita pitoisuusasteita erilaisiin sovelluksiin;
5–20 % kilpailukykyiset hinnat kuin maailmanlaajuiset toimittajat;
Täyttää EU:n ja FDA:n elintarviketurvallisuusmääräykset;
Sertifikaatit: FSSC 22000, ISO 9001, BRC, KOSHER, HALAL, FDA, ei--GMO;
MOQ: 50 kg;
Luokituksen
Nestemäiset uutteet
Share to
Lähetä kysely
Kuvaus
Tekniset parametrit

Keep Ingredients Co., Ltd. on yksi johtavista purppuranpunaisen bataattimehutiivisteen valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Jos aiot myydä irtotavarana korkealaatuista purppuraa bataattimehutiivistettä, tervetuloa saamaan lisätietoja tehtaaltamme. Myös edullisia tuotteita on saatavilla.

 

Mikä on Purple bataattimehutiiviste ja miten se valmistetaan

 

Purppura bataattimehutiiviste(Latinalainen nimi:Ipomoea batatas (L.) Lamluonnollisille kasviuutteille) on korkealuokkainen antosyaani{0}}rikas tiiviste, joka on räätälöity maailmanlaajuisille B2B-kumppaneille elintarvike-, juoma-, ravitsemus- ja makeisteollisuudessa. Se on valmistettu tuoreista purppuranpunaisista bataattimukuloista kehittyneen uutto-, suodatus- ja tiivistysteknologian avulla, ja se käsitellään 24 tunnin sisällä sadonkorjuusta, jotta säilytetään luonnolliset antosyaanit, elävä väri ja aito maku ilman synteettisiä lisäaineita.

 

Purple bataattimehutiivisteemme väriarvo on E1 % 1cm (530 nm) suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0, liukoinen kiintoainepitoisuus suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0 % ja liukenevien kiintoaineiden kokonaismäärä on suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 astetta Bx, ilman keinotekoisia pigmenttejä tai säilöntäaineita. Koostumus varmistaa stabiilisuuden lämmön (jopa 121 asteeseen lyhyitä aikoja) ja pH:n 2,0-4,0 aikana, joten se sopii erinomaisesti erilaisiin käsittelyolosuhteisiin. Luonnollisen purppuranpunaisena väriaineena ja toiminnallisena ainesosana se vastaa puhtaiden-etikettien ja kasviperäisten{13}}tuotteiden kuluttajien kysyntää. Tasaisen värinsä ja luonnollisen alkuperänsä vuoksi luotettu se on ensisijainen valinta arvokkaiden tuotteiden formulointiin. Juomavalmistajien, maitotuotemerkkien ja luonnonvärien toimittajat käyttävät sitä laajasti EU:n ja Yhdysvaltojen markkinoilla.

 

Tekniset tiedot ja analyysi

 

Analyyttiset erät Yhdistelmälähde Tekniset tiedot Testimenetelmä
Avainindeksi      
Väriarvo E1%1cm (530nm) Violetti bataattimukula-uute Suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0 UV-Vis-spektrofotometria
Liukoinen kiintoainepitoisuus - Suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0 % Gravimetrinen
Liukoiset kiintoaineet yhteensä - Suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 astetta Bx Refraktometria
pH - 2.0-4.0 pH-mittari
Fysikaalinen ja kemiallinen indeksi      
Ulkonäkö - Kirkkaan violetti-punainen paksu neste Aistinvarainen
Haju & Maku - Ominainen makea{0}}tarttuva aromi, luonnollinen maku GB/T 29602
Liukoisuus - Suurempi tai yhtä suuri kuin 99,0 % vedessä Visuaalinen testi
Turvallisuusindeksi      
Raskasmetallit (yhteensä) - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm GB 5009,74
Lyijy (Pb) - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm GB 5009.12
Arseeni (As) - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm GB 5009,76
Kadmium (Cd) - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm GB 5009.15
Elohopea (Hg) - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm GB 5009.17
Mikrobiologinen indeksi      
Levyjen kokonaismäärä - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 000 cfu/g GB 4789.2
Koliformit - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g GB 4789.3
Hiiva & home - Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g GB 4789.15
E. Coli - Negatiivinen GB 4789.3
Salmonella - Negatiivinen GB 4789.4

 

Toiminnalliset perusedut

 

Tarjoaa luonnollisen, kirkkaan purppuran-punaisen värin puhtaille-ruoka- ja juomavalmisteille.

Tukee terveellistä antioksidanttipuolustusta luonnollisilla antosyaaniineilla.

Parantaa tuotteen toiminnallista arvoa kasvi{0}}bioaktiivisilla yhdisteillä.

Edistää puhtaiden-etikettien ja ravintoainetiheiden{1}}ainesosien profiileja.

Säilyttää stabiilisuuden erilaisissa käsittelyolosuhteissa (lämpö, ​​pH).

 

Tuotteen ydinedut

 

Etu luokka Tärkeimmät ominaisuudet Liiketoiminnan arvo
Puhtaus ja teho 100 % luonnollista alkuperää, runsaasti antosyaaneja Täyttää puhtaat{0}}merkkitrendit ja läpinäkyvyyden kuluttajien vaatimukset
Vakaus & Monipuolisuus Lämmön-stabiili, pH-sietävä (2,0-4,0), hyvä liukoisuus Integroituu saumattomasti juomiin, leivonnaisiin ja funktionaalisiin ruokiin
Turvallisuus ja vaatimustenmukaisuus Tiukat raskasmetallirajat, patogeeni-vapaa, ei--GMO Vähentää sääntelyriskejä EU/USA-markkinoilla; varmistaa tuoteturvallisuuden
Laadun johdonmukaisuus Valvottu väriarvo, liukoiset kiintoaineet ja mikrobiologiset indeksit Takaa tasaisen suorituskyvyn ja säilyvyyden
Markkinarelevanssi Kaksoistoiminto (luonnollinen väriaine + toimiva ainesosa) Erottaa tuotelinjat hyvinvointi- ja puhdas{0}}merkkisegmenteissä

 

Purppura bataattimehutiiviste vs jauhe

 

Nestemäinen tiiviste vs jauhe: kumpi on parempi formulaatiollesi?

Valitessaan violetteja bataattiainesosia valmistajat vertailevat useinmehutiivistejajauhemuotoja. Jokainen tarjoaa erilaisia ​​etuja käsittelyvaatimuksista, kustannustavoitteista ja tuotteen sijoittelusta riippuen.

 

Tärkeimmät erot nestemäisen konsentraatin ja jauheen välillä

Muoto Purppura bataattimehutiiviste Violetti bataattijauhe
Käsittely Kylmäuutto + konsentraatio Uutto + ruiskukuivaus
Värin intensiteetti Parempi luonnollinen värin säilyvyys Pieni värin menetys kuivumisen aikana
Antosyaanien stabiilisuus Paremmin säilynyt Osittain hajoanut lämmön vaikutuksesta
Dispersio Välittömästi nestemäisissä järjestelmissä Vaatii purkamisen
Maista aitoutta Lähempänä tuoremehua Hieman kypsennetty nuotti mahdollinen
Parhaat sovellukset Juomat, maitotuotteet ja kastikkeet Kapselit, kuivat seokset
Käsittelykulut Matala nestemäisille linjoille Korkeampi kuivasekoitukseen
Vesiaktiviteetti Korkea Matala

 

Milloin valita purppura bataattimehutiiviste

Suositellaan:

• Valmiit-juomaan-juomia
• Jogurtti- ja maitovalmisteet
• Toiminnalliset juomat
• Kummit ja siirappijärjestelmät
• Luonnollisen nestemäisen väriaineen korvaaminen

Nestemäinen muoto hajoaa välittömästi, välttää paakkuuntumista ja antaa tasaisen violetin värin ilman ylimääräisiä kosteutusvaiheita.

 

Milloin jauhe voi olla etusijalla

Jauhemuoto voi sopia:

• Kapselilisäaineet
• Kuivat juomasekoitukset
• Pikajauheet
• Tablettiformulaatiot

Liukenemisen ja värin yhtenäisyyden lisäsäätö saattaa kuitenkin olla tarpeen.

Priorisoiville valmistajilleluonnollinen värin vahvuus, nopea hajoaminen ja aito maku, mehutiiviste on yleensä suositeltava vaihtoehto.

 

Purppura bataattimehutiivistesovellukset teollisuudessa

 

Violetti bataattimehutiivisteemme on suunniteltu useille -alan B2B-valmisteille, joissa vaaditaan luonnollista violettia väriä, antosyaanipitoisuutta ja puhdasta-etikettien sijoittamista.

1. Juomien valmistajat

Tyypilliset sovellukset: Formulaation edut: Sopii:
• Toiminnalliset juomat
• Urheilujuomat• Mehusekoitukset
• Kasvi{0}}juomat
• RTD-antioksidanttijuomat

Tarjoaa elävän violetin värin ilman keinotekoisia väriaineita

Stabiili pastöroinnissa ja UHT-käsittelyssä

Yhteensopiva happamien juomajärjestelmien kanssa (pH 2,0-4,0)

Välitön dispersio ilman sedimenttiä

Luonnonväriset juomat

Ensiluokkaiset hedelmäsekoitukset

Antioksidanttiset juomat

Lapset siivoavat{0}}etikettijuomat

 

2. Meijeriprosessorit

Yleisiä käyttötapauksia: Toiminnalliset edut: Tämä tekee siitä sopivan:
Jogurtti, juomajogurtti
Jäätelö
Maito juomat
Maitotuotteet

Stabiili jääkaapissa ja pakastettuna

Ei värivuotoa maitomatriisissa

Luonnollinen violetti sävy ensiluokkaiseen sijoitukseen

Yhteensopiva maustettujen jogurttijärjestelmien kanssa

Violetti jogurtti

Marja{0}}maitojuomat

Kasvipohjaisia{0}}maitotuotteita

 

3. Makeisten ja leipomotuotteiden valmistajat

Tyypilliset sovellukset:

Kummit, hyytelömamkit, kovat karamellit, kakkutäytteet, kuorrutteet, leivotut välipalat

Käsittelyn edut:

Lämpö{0}}vakaa lyhyiden paistojaksojen aikana; Tasainen värijakauma;

Synteettistä värinvaihtoa ei tarvita; Luonnollinen hedelmän maun parantaminen;

Sopii erityisesti:

Puhdista-etikettikumit; Luonnollinen hedelmä karkkia; Ensiluokkaiset jälkiruokien värijärjestelmät

 

4. Nutraceutical Brands

Käyttötapaukset: Edut: Suosittelee:

Toiminnalliset kumit;

Nestemäiset lisäravinteet;

Antioksidantti laukausta; Wellness juomat

Ravintosekoituksia

Luonnollinen antosyaanipitoisuus

Tehdas{0}}perustainen toiminnallinen sijoittelu

Tukee antioksidanttisia väitteitä; Helppo nestemäinen sekoitus

Hyvinvointi tuotemerkit;

Puhtaat-etikettien valmistajat;

Toiminnalliset juomayritykset

 

5. Natural Color Toimittajat

Tätä ainesosaa voidaan käyttää myös: Soveltuu vaihtamiseen: Edut:

Luonnollinen violetti elintarvikeväriaine

Kasvi{0}}pohjainen värilisäaine

Puhdista-etikettien synteettinen väriainekorvaus

FD&C Red + Blue sekoituksia

Synteettiset violetit väriaineet

Keinotekoiset hedelmävärit

Luonnollinen alkuperä;

Kuluttajaystävällinen{0}}merkintä

Yhdenmukainen eräväriarvo

 

Annostusviitteet:

 

Sovellus Annostus Tulos
Juoma 0.3–0.8% Vaalea violetti
RTD-juomat 0.5–1.0% Kirkkaan violetti
Jogurtti 0.6–1.2% Marjan tyyliin
Kummit 0.8–1.5% Syvä violetti

 

 

Luonnollisen violetin värin mehutiivisteen vertailu

 

Elintarvikkeiden ja juomien valmistajat, jotka arvioivat luonnollisia violetteja väriaineita, vertaavat yleensä purppuraa bataattimehutiivistettä punajuuren, viinirypäleen kuoren ja mustaporkkanatiivisteisiin. Jokainen lähde eroaa pigmenttityypistä, värin pysyvyysprofiilista, makuvaikutuksesta ja toimitusvarmuudesta. Seuraava vertailu kattaa kolme yleisimmin arvioitua vaihtoehtoa.

Purppuranpunaisen bataattitiivisteen ensisijainen etu tässä vertailussa on sen antosyaniini{0}}pohjaisen värin - yhdistelmä, joka on stabiili happamissa pH-järjestelmissä - miedolla, neutraalilla maulla, joka ei vaikuta valmiin tuotteen makuprofiiliin samalla tavalla kuin punajuuren maanläheinen vivahde tai rypäleen kuoren viini{3}}kaltainen maku. Sen toimitusketju on myös vähemmän kausiluonteisesti rajoitettu kuin rypäleen kuori, joka on suoraan sidottu vuotuisiin rypäleiden sadonkorjuujaksoihin.

 

1. Purppura bataattimehutiiviste vs punajuurimehutiiviste

Tekijä Violetti bataatti Punajuuri
Värisävy Kirkkaan violetti-punainen Syvä punainen
Pigmenttityyppi Antosyaanit Betalainit
Lämpöstabiilisuus Hyvä Kohtalainen
pH-stabiilius Vahva happamissa järjestelmissä Rajoitettu
Makuvaikutus Mieto makea Maanläheinen nuotti
Paras käyttö Juomat, maitotuotteet Liha & leipomo

 

2. Purppura bataattimehutiiviste vs. viinirypäleen kuoritiiviste

Tekijä Violetti bataatti Rypäleen nahka
Värin pysyvyys Korkea Kohtalainen
Maku Neutraali Viinin-kaltainen
Tarjonnan vakaus Vakaa Kausiluonteinen
Maksaa Kohtalainen Korkeampi
Sovellus Leveä Premium-juomat

 

3. Purppura bataattimehutiiviste vs musta porkkanamehutiiviste

Tekijä Violetti bataatti Musta porkkana
Värisävy Purppura-punainen Tumman violetti
Antosyaani Korkea Erittäin korkea
Maku Lievä Hieman maanläheinen
Maksaa Alentaa Korkeampi
Käsittelyn vakaus Erinomainen Korkea

 

Brixin ja väriarvon ymmärtäminen purppurassa bataattimehutiivisteessä

 

Purppuranpunaista bataattimehutiivistettä arvioivien formuloijien ja hankintatiimien kannalta kaksi parametria - Brix ja väriarvo - ovat ensisijaisia ​​laadun ja annostuksen-laskennan ankkureita. Kunkin toimenpiteen ja niiden käytön ymmärtäminen estää yli-- tai aliannostelun valmiissa koostumuksessa.

Mikä on Brix?

Brix edustaa liukoisten kiintoaineiden pitoisuutta.
Korkeampi Brix tarkoittaa:

  • Väkevämpi uute
  • Pienempi annostarve
  • Alennettu kuljetuskustannus
  • Voimakkaampi maku

 

Suositeltu Brix-valinta:

Sovellus Suositeltava Brix
Juomat 60-65 astetta Bx
Meijeri 65 astetta Bx
Makeiset 65-70 astetta Bx
Väriaine 70 astetta Bx

 

Mikä on väriarvo E1%1cm?

Väriarvo kertoo pigmentin vahvuuden.

Korkeampi väriarvo tarkoittaa:

  • Tarvitaan pienempi annos
  • Elävämpi väri
  • Parempi kustannustehokkuus

 

Suositeltu väriarvo:

Sovellus Värin arvo
Kevyet juomat 8–10
Vakiojuomat 12
Kummit 12–15
Väriaine 15–20

 

Aiheeseen liittyviä luonnonmehutiivisteitä ja hedelmämehujauheita useiden{0}}ainesosien hankintaan

 

Elintarvikkeiden ja juomien valmistajille, jotka hankkivat useita luonnollisia mehuainesosia, toimitamme purppuranpunaisen bataattimehutiivisteemme lisäksi täyden valikoiman hedelmä- ja vihannesmehutiivisteitä, jotka kaikki on valmistettu saman FSSC22000- ja BRC{1}}-sertifioidun laatujärjestelmän mukaisesti ja vastaavat asiakirjat. Täydentävien tiivisteiden hankinta yhdeltä toimittajalta yksinkertaistaa COA-hallintaa, vähentää tuontidokumentaatioiden työmäärää ja varmistaa erittelyjen yhdenmukaisuuden eri ainesosien erissä.

 

Tuoteluokka Tuotteen nimi Tärkeimmät tiedot Kohdesovellukset
Juurikasvistiivisteet Porkkanamehutiiviste Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 68 astetta Bx Juomat, leivonnaiset ja väriaineet
  Punajuurimehutiiviste Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 50,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 65 astetta Bx Toiminnalliset juomat, ravintolisät
  Bataattimehutiiviste Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 35,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 62 astetta Bx Makeiset, pakasteet
Hedelmämehutiivisteet Omenamehutiiviste Suurempi tai yhtä suuri kuin 70 astetta Bx, luonnollinen makea maku Juomia, välipaloja, leivontaa
  Rypälemehutiiviste (punainen) Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 45,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 68 astetta Bx Viinit, kastikkeet, funktionaaliset ruoat
  Granaattiomenamehutiiviste Suurempi tai yhtä suuri kuin 65 astetta Bx, runsaasti polyfenoleja Ravintoaineet, korkealuokkaiset juomat
  Karpalomehutiiviste Suurempi tai yhtä suuri kuin 60 astetta Bx, tarttuva maku Lisäravinteet, toiminnalliset juomat
Trooppisten hedelmien tiivisteet Mangomehutiiviste Suurempi tai yhtä suuri kuin 65 astetta Bx, makea-tarttuva maku Juomat, makeiset
  Ananasmehutiiviste Suurempi tai yhtä suuri kuin 68 astetta Bx, sitrusmaku Juomat, pakasteet
  Passion-hedelmämehutiiviste Suurempi tai yhtä suuri kuin 62 astetta Bx, Tangy Flavor Smoothiet, välipalat

 

Tuotteen nimi Tärkeimmät tiedot Kohdesovellukset
Omenamehujauhe Spray{0}}kuivattu, vähintään 65 % hiilihydraatteja Juomat, leivonta, lisäravinteet
Mansikkamehujauhe Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0, sumutus{1}}kuivattu Makeiset, smoothiet
Mustikkamehujauhe Enintään 25 % Antosyaaneja, Spray{1}}kuivattu Ravintoaineet, funktionaaliset juomat
Rypälemehujauhe (punainen) Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 35,0, sumutus{1}}kuivattu Leivonnaiset, lisäravinteet
Mango-mehujauhe Suihke{0}}kuivattu, luonnollinen makea maku Juomat, pakasteet
Karpalomehujauhe Enemmän tai yhtä suuri kuin 20 % proantosyanidiineja Lisäravinteet, makeiset
Vadelma mehujauhe Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 30,0, sumutus{1}}kuivattu Välipalat, smoothiet
Mustaherukkamehujauhe Enemmän tai yhtä suuri kuin 35 % Antosyaaneja Ensiluokkaiset juomat, ravintoaineet
Vesimeloni mehujauhe Suihkukuivattu{0}}vähäsokeri Juomat, pakastetut jälkiruoat
Päärynämehujauhe Luonnollinen makea maku, spray{0}}kuivattu Vauvanruoka, juomat

 

Pakkaus ja säilytys

 

Vakiopakkaus:

Pienet tilaukset (50-200 kg): Elintarvike-laatuluokan HDPE-tynnyrit (50 kg/100 kg), joissa on peukalointia havaitsevat tiivisteet ja PE-vuoraukset tuoreuden ja värin säilyttämiseksi.

Joukkotilaukset (200 kg+): Ruoka-luokan IBC-säiliöt (1000 kg/2000 kg) tai flexitankit, jotka on varustettu lämpötilansäätökerroksilla pitkiä{5}}kuljetusta varten.

 

Mukautettu pakkaus: Tukee 1 kg:n näytepakkauksia (T&K-testaus) tai mukautettuja -kokoisia tynnyreitä pyynnöstä. Räätälöityjä ratkaisuja ovat eränumerointi ja mukautetut merkinnät.

 

Varastointivaatimukset: Säilytä viileässä (15-25 astetta), kuivassa ympäristössä, jonka suhteellinen kosteus on enintään 80%, suojassa suoralta auringonvalolta ja lämmönlähteiltä. Säilytä tiiviisti suljettuna avaamisen jälkeen.

 

Säilyvyys: 12 kuukautta valmistuspäivästä suositelluissa olosuhteissa säilytettynä.

 

Logistiikka ja laadunvarmistus

 

Globaalit toimitusratkaisut: Toimitamme violetti bataattimehutiivistettä maailmanlaajuisesti DAP-, DDP-, FOB- ja CIF-ehdoilla. Pienet tilaukset (50–200 kg) toimitetaan lentorahtina, toimitusajaksi arvioitu 5–10 arkipäivää. Irtotavaratilaukset (200 kg+) toimitetaan merirahtina kontrolloiduissa-konteissa, 20–35 työpäivän kuljetusajat EU:n, Yhdysvaltojen ja Aasian suuriin satamiin. IBC-säiliöitä ja flexitankkeja on saatavana irtotavarana nestemäisille tiivistekuljetuksille pakkauskustannusten minimoimiseksi kilogrammaa kohti.

 

Ilmainen näytetarjonta: Saatavilla on 1 kg ilmaisia ​​näytteitä formulaatiotestausta ja värien arviointia varten sekä eräkohtainen -COA. Näytteet lähetetään 3–5 arkipäivän kuluessa pyynnön vahvistamisesta. Väriarvo ja Brix-varmennustiedot sisältyvät COA-näytteeseen tukemaan alkuperäisiä formulaatiolaskelmia ennen kaupalliseen tilaukseen sitoutumista.

 

Tiukka laadunvalvonta: Jokainen purppuranpunaisen bataattimehutiivisteen erä läpäisee kolmi{0}}vaiheisen testauksen, joka kattaa raaka-aineen saannin, prosessin{1}}pitoisuuden seurannan ja valmiin tuotteen vapautumisen. Vapautuspaneeli sisältää väriarvon UV-Vis-spektrofotometrian mukaan, Brixin refraktometrisesti, pH:n, liukoisuuden, viisi raskasmetalliparametria ja täyden mikrobiologisen paneelin. Sekä sisäiset että kolmannen osapuolen testiraportit ovat saatavilla pyynnöstä ennen toimitusta.

 

Tullin tuki: Tarjoamme täydellisen tuontivaatimusten dokumentointipaketin vakiona jokaiseen lähetykseen: terveystodistus, alkuperätodistus, ei--GMO-lausunto, KOSHER-sertifikaatti, HALAL-todistus ja allergeenivapaa-ilmoitus. Muita maakohtaisia-asiakirjoja voidaan järjestää pyynnöstä.

 

Miksi valita meidät toimittajaksesi?

 

Luonnollinen puhtaus: 100 % purppuraa bataattialkuperää ilman keinotekoisia lisäaineita ja täyttää maailmanlaajuiset puhtaat{1}} etikettivaatimukset.

Kattava portfolio: Kattaa erilaisia ​​luonnollisia mehutiivisteitä ja -jauheita, jotka vastaavat usean{0}}skenaarion B2B-tarpeita.

Tekninen asiantuntemus: T&K-tiimi tarjoaa formulointitukea ja yhteensopivuustestauksia tuotteiden saumattomaan integrointiin.

Toimitusvarmuus: 500+ tonnin kuukausikapasiteetti varmistaa vakaan toimituksen suuren-mittakaavan tuotantoon.

Kustannuskilpailukyky: 5–20 % alhaisempi hinta kuin maailmanlaajuisilla toimittajilla laadusta tinkimättä.

 

Ota yhteyttä ja pyydä tarjous tai näyte

 

Oletko valmis korostamaan tuotteitasi ensiluokkaisella Purple Sweet Potato Juice -konsentraatilla (suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0 väriarvo tai OEM)?

Huomaa, että tuotteemme on tarkoitettu vain kaupalliseen/teolliseen käyttöön. Ota yhteyttä myyntitiimiimme keskustellaksesi tarpeistasi, pyydä ilmaisia ​​näytteitä tai pyydä tarjous.

Sähköposti:info@watersolu.com

Puhelin: +86 13484914978

WhatsApp:+86 17396654828

 

FAQ

 

K: Onko violetti bataattimehutiiviste stabiili pastöroinnin ja UHT-käsittelyn aikana?

V: Kyllä. Konsentraatti säilyttää värin stabiilisuuden lyhytaikaisella, jopa 121 asteen lämpökäsittelyllä, kattaa kaupallisessa juoma- ja maitotuotteiden valmistuksessa käytetyt tavalliset pastörointi- ja UHT-käsittelyolosuhteet. Käyttökohteissa, joihin liittyy pitkäaikainen altistus korkealle{4}}lämpötilolle, kuten paistaminen taikinassa tai taikinassa, suosittelemme tiivisteen lisäämistä myöhemmässä käsittelyvaiheessa - esimerkiksi täytteisiin, kuorrutteisiin tai-paiston jälkeisiin pinnoitteisiin - antosyaanien kumulatiivisen hajoamisen minimoimiseksi.

K: Mikä on purppuranpunaisen bataattimehutiivisteen pH-stabiilisuusalue, ja onko se yhteensopiva happamien juomajärjestelmien kanssa?

V: Konsentraatti on optimaalisesti stabiili pH-alueella 2,0–4,0, mikä vastaa suoraan useimpien kaupallisten hedelmämehusekoitusten, RTD-funktionaalisten juomien ja maustettujen vesituotteiden pH:ta. Purppuranpunaisen bataatin antosyaanipigmentit ovat luonnostaan ​​vakaampia happamissa olosuhteissa kuin neutraaleissa tai emäksissä pH-järjestelmissä, joten tämän pH-alueen juomasovellukset hyötyvät parhaasta värin säilyvyydestä säilyvyyden aikana. Tämän alueen - ulkopuolisissa sovelluksissa, kuten neutraalin pH:n funktionaalisten juomien tai emäksisen veden - värin stabiilisuus tulee varmistaa säilyvyystesteillä tietyllä formulaation pH:lla.

K: Voiko violetti bataattimehutiiviste korvata synteettiset violetit ja punaiset väriaineet elintarvike- ja juomatuotteissa?

V: Kyllä. Violettia bataattimehutiivistettä käytetään suoraan luonnollisena korvaajana synteettisille väriaineyhdistelmille, mukaan lukien FD&C Red 40 plus Blue 1 -sekoitukset ja keinotekoiset violetit väriaineet. Se saavuttaa vastaavan visuaalisen värin juomissa, maitotuotteissa, kumeissa ja makeisissa kaupallisesti käytännöllisillä lisäysmäärillä ilman synteettisissä väriainejärjestelmissä vaadittua "keinotekoisten värien" ilmoitusta. Puhtaissa-etikettien uudelleenformulointiprojekteissa suosittelemme, että pyydät 1 kg:n näytteen ja suoritat vierekkäisen-vierestä-värinsovituskokeen tavoitteellasi ennen kuin sitoudut tuotantotilaukseen.

K: Sisältääkö purppura bataattimehutiiviste lisättyä sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita?

V: Ei. Tuote ei sisällä lisättyä sokeria eikä keinotekoisia makeutusaineita. Liukoisen kiintoaineen pitoisuus (suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0 %) ja Brix-arvo (suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 Bx-astetta) heijastavat luonnollisia sokereita ja liuenneita kiintoaineita itse violetista bataattimukulasta. Tämä tukee puhtaita-merkintöjä ja on yhteensopiva "ei lisättyä sokeria" -tuoteväittämien kanssa kohdemarkkinasi sääntelykehyksen mukaisesti.

K: Mitkä ovat suositellut lisäysmäärät purppuranpunaiselle bataattimehutiivisteelle?

V: Tyypilliset lisäysnopeudet vaihtelevat sovelluksen ja tavoitevärin voimakkuuden mukaan. Juomien vaalean violetin värin osalta 0,3–0,8 % on vakioaloitusalue; kirkkaan violetille RTD-juomissa 0,5–1,0 %. Jogurtti- ja maitotuotteet käyttävät tyypillisesti 0,6–1,2 %. Kumi- ja makeissovelluksissa käytetään 0,8–1,5 % tavoitevärisyvyydestä riippuen. Nämä hinnat perustuvat standardiluokkaamme, jonka väriarvo on suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0. Korkeamman väriarvon luokissa (suurempi tai yhtä suuri kuin 15,0 tai suurempi tai yhtä suuri kuin 20,0) sisällyttämistä voidaan pienentää suhteellisesti vastaavan värin saavuttamiseksi pienemmillä yksikkökustannuksilla. Tarkkoja annossuosituksia formulaatiopohjallesi on saatavana näytepyynnöstä tekniseltä tiimiltään.

K: Soveltuuko purppura bataattimehutiiviste puhtaisiin-merkittyihin ja ei--GMO-sertifioituihin tuotteisiin?

V: Kyllä. Se on 100 % luonnollista ja tukee puhtaita-etikettejä.

 

Suositut Tagit: purppura bataattimehutiiviste, Kiina violetti bataattimehutiivisteen valmistajat, toimittajat, tehdas

Lähetä kysely
Ota yhteyttäjos on kysyttävää

Voit ottaa meihin yhteyttä joko puhelimitse, sähköpostitse tai alla olevalla verkkolomakkeella. Asiantuntijamme ottaa sinuun yhteyttä pian.

Ota yhteyttä nyt!