Keep Ingredients Co., Ltd. on yksi johtavista purppuranpunaisen bataattimehutiivisteen valmistajista ja toimittajista Kiinassa. Jos aiot myydä irtotavarana korkealaatuista purppuraa bataattimehutiivistettä, tervetuloa saamaan lisätietoja tehtaaltamme. Myös edullisia tuotteita on saatavilla.
Mikä on Purple bataattimehutiiviste ja miten se valmistetaan
Purppura bataattimehutiiviste(Latinalainen nimi:Ipomoea batatas (L.) Lamluonnollisille kasviuutteille) on korkealuokkainen antosyaani{0}}rikas tiiviste, joka on räätälöity maailmanlaajuisille B2B-kumppaneille elintarvike-, juoma-, ravitsemus- ja makeisteollisuudessa. Se on valmistettu tuoreista purppuranpunaisista bataattimukuloista kehittyneen uutto-, suodatus- ja tiivistysteknologian avulla, ja se käsitellään 24 tunnin sisällä sadonkorjuusta, jotta säilytetään luonnolliset antosyaanit, elävä väri ja aito maku ilman synteettisiä lisäaineita.
Purple bataattimehutiivisteemme väriarvo on E1 % 1cm (530 nm) suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0, liukoinen kiintoainepitoisuus suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0 % ja liukenevien kiintoaineiden kokonaismäärä on suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 astetta Bx, ilman keinotekoisia pigmenttejä tai säilöntäaineita. Koostumus varmistaa stabiilisuuden lämmön (jopa 121 asteeseen lyhyitä aikoja) ja pH:n 2,0-4,0 aikana, joten se sopii erinomaisesti erilaisiin käsittelyolosuhteisiin. Luonnollisen purppuranpunaisena väriaineena ja toiminnallisena ainesosana se vastaa puhtaiden-etikettien ja kasviperäisten{13}}tuotteiden kuluttajien kysyntää. Tasaisen värinsä ja luonnollisen alkuperänsä vuoksi luotettu se on ensisijainen valinta arvokkaiden tuotteiden formulointiin. Juomavalmistajien, maitotuotemerkkien ja luonnonvärien toimittajat käyttävät sitä laajasti EU:n ja Yhdysvaltojen markkinoilla.
Tekniset tiedot ja analyysi
| Analyyttiset erät | Yhdistelmälähde | Tekniset tiedot | Testimenetelmä |
|---|---|---|---|
| Avainindeksi | |||
| Väriarvo E1%1cm (530nm) | Violetti bataattimukula-uute | Suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0 | UV-Vis-spektrofotometria |
| Liukoinen kiintoainepitoisuus | - | Suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0 % | Gravimetrinen |
| Liukoiset kiintoaineet yhteensä | - | Suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 astetta Bx | Refraktometria |
| pH | - | 2.0-4.0 | pH-mittari |
| Fysikaalinen ja kemiallinen indeksi | |||
| Ulkonäkö | - | Kirkkaan violetti-punainen paksu neste | Aistinvarainen |
| Haju & Maku | - | Ominainen makea{0}}tarttuva aromi, luonnollinen maku | GB/T 29602 |
| Liukoisuus | - | Suurempi tai yhtä suuri kuin 99,0 % vedessä | Visuaalinen testi |
| Turvallisuusindeksi | |||
| Raskasmetallit (yhteensä) | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm | GB 5009,74 |
| Lyijy (Pb) | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm | GB 5009.12 |
| Arseeni (As) | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm | GB 5009,76 |
| Kadmium (Cd) | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | GB 5009.15 |
| Elohopea (Hg) | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | GB 5009.17 |
| Mikrobiologinen indeksi | |||
| Levyjen kokonaismäärä | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Koliformit | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g | GB 4789.3 |
| Hiiva & home | - | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g | GB 4789.15 |
| E. Coli | - | Negatiivinen | GB 4789.3 |
| Salmonella | - | Negatiivinen | GB 4789.4 |
Toiminnalliset perusedut
Tarjoaa luonnollisen, kirkkaan purppuran-punaisen värin puhtaille-ruoka- ja juomavalmisteille.
Tukee terveellistä antioksidanttipuolustusta luonnollisilla antosyaaniineilla.
Parantaa tuotteen toiminnallista arvoa kasvi{0}}bioaktiivisilla yhdisteillä.
Edistää puhtaiden-etikettien ja ravintoainetiheiden{1}}ainesosien profiileja.
Säilyttää stabiilisuuden erilaisissa käsittelyolosuhteissa (lämpö, pH).
Tuotteen ydinedut
| Etu luokka | Tärkeimmät ominaisuudet | Liiketoiminnan arvo |
|---|---|---|
| Puhtaus ja teho | 100 % luonnollista alkuperää, runsaasti antosyaaneja | Täyttää puhtaat{0}}merkkitrendit ja läpinäkyvyyden kuluttajien vaatimukset |
| Vakaus & Monipuolisuus | Lämmön-stabiili, pH-sietävä (2,0-4,0), hyvä liukoisuus | Integroituu saumattomasti juomiin, leivonnaisiin ja funktionaalisiin ruokiin |
| Turvallisuus ja vaatimustenmukaisuus | Tiukat raskasmetallirajat, patogeeni-vapaa, ei--GMO | Vähentää sääntelyriskejä EU/USA-markkinoilla; varmistaa tuoteturvallisuuden |
| Laadun johdonmukaisuus | Valvottu väriarvo, liukoiset kiintoaineet ja mikrobiologiset indeksit | Takaa tasaisen suorituskyvyn ja säilyvyyden |
| Markkinarelevanssi | Kaksoistoiminto (luonnollinen väriaine + toimiva ainesosa) | Erottaa tuotelinjat hyvinvointi- ja puhdas{0}}merkkisegmenteissä |
Purppura bataattimehutiiviste vs jauhe
Nestemäinen tiiviste vs jauhe: kumpi on parempi formulaatiollesi?
Valitessaan violetteja bataattiainesosia valmistajat vertailevat useinmehutiivistejajauhemuotoja. Jokainen tarjoaa erilaisia etuja käsittelyvaatimuksista, kustannustavoitteista ja tuotteen sijoittelusta riippuen.
Tärkeimmät erot nestemäisen konsentraatin ja jauheen välillä
| Muoto | Purppura bataattimehutiiviste | Violetti bataattijauhe |
|---|---|---|
| Käsittely | Kylmäuutto + konsentraatio | Uutto + ruiskukuivaus |
| Värin intensiteetti | Parempi luonnollinen värin säilyvyys | Pieni värin menetys kuivumisen aikana |
| Antosyaanien stabiilisuus | Paremmin säilynyt | Osittain hajoanut lämmön vaikutuksesta |
| Dispersio | Välittömästi nestemäisissä järjestelmissä | Vaatii purkamisen |
| Maista aitoutta | Lähempänä tuoremehua | Hieman kypsennetty nuotti mahdollinen |
| Parhaat sovellukset | Juomat, maitotuotteet ja kastikkeet | Kapselit, kuivat seokset |
| Käsittelykulut | Matala nestemäisille linjoille | Korkeampi kuivasekoitukseen |
| Vesiaktiviteetti | Korkea | Matala |
Milloin valita purppura bataattimehutiiviste
Suositellaan:
• Valmiit-juomaan-juomia
• Jogurtti- ja maitovalmisteet
• Toiminnalliset juomat
• Kummit ja siirappijärjestelmät
• Luonnollisen nestemäisen väriaineen korvaaminen
Nestemäinen muoto hajoaa välittömästi, välttää paakkuuntumista ja antaa tasaisen violetin värin ilman ylimääräisiä kosteutusvaiheita.
Milloin jauhe voi olla etusijalla
Jauhemuoto voi sopia:
• Kapselilisäaineet
• Kuivat juomasekoitukset
• Pikajauheet
• Tablettiformulaatiot
Liukenemisen ja värin yhtenäisyyden lisäsäätö saattaa kuitenkin olla tarpeen.
Priorisoiville valmistajilleluonnollinen värin vahvuus, nopea hajoaminen ja aito maku, mehutiiviste on yleensä suositeltava vaihtoehto.
Purppura bataattimehutiivistesovellukset teollisuudessa
Violetti bataattimehutiivisteemme on suunniteltu useille -alan B2B-valmisteille, joissa vaaditaan luonnollista violettia väriä, antosyaanipitoisuutta ja puhdasta-etikettien sijoittamista.
1. Juomien valmistajat
| Tyypilliset sovellukset: | Formulaation edut: | Sopii: |
| • Toiminnalliset juomat • Urheilujuomat• Mehusekoitukset • Kasvi{0}}juomat • RTD-antioksidanttijuomat |
Tarjoaa elävän violetin värin ilman keinotekoisia väriaineita Stabiili pastöroinnissa ja UHT-käsittelyssä Yhteensopiva happamien juomajärjestelmien kanssa (pH 2,0-4,0) Välitön dispersio ilman sedimenttiä |
Luonnonväriset juomat Ensiluokkaiset hedelmäsekoitukset Antioksidanttiset juomat Lapset siivoavat{0}}etikettijuomat |
2. Meijeriprosessorit
| Yleisiä käyttötapauksia: | Toiminnalliset edut: | Tämä tekee siitä sopivan: |
| Jogurtti, juomajogurtti Jäätelö Maito juomat Maitotuotteet |
Stabiili jääkaapissa ja pakastettuna Ei värivuotoa maitomatriisissa Luonnollinen violetti sävy ensiluokkaiseen sijoitukseen Yhteensopiva maustettujen jogurttijärjestelmien kanssa |
Violetti jogurtti Marja{0}}maitojuomat Kasvipohjaisia{0}}maitotuotteita |
3. Makeisten ja leipomotuotteiden valmistajat
| Tyypilliset sovellukset: |
Kummit, hyytelömamkit, kovat karamellit, kakkutäytteet, kuorrutteet, leivotut välipalat |
| Käsittelyn edut: |
Lämpö{0}}vakaa lyhyiden paistojaksojen aikana; Tasainen värijakauma; Synteettistä värinvaihtoa ei tarvita; Luonnollinen hedelmän maun parantaminen; |
| Sopii erityisesti: |
Puhdista-etikettikumit; Luonnollinen hedelmä karkkia; Ensiluokkaiset jälkiruokien värijärjestelmät |
4. Nutraceutical Brands
| Käyttötapaukset: | Edut: | Suosittelee: |
|
Toiminnalliset kumit; Nestemäiset lisäravinteet; Antioksidantti laukausta; Wellness juomat Ravintosekoituksia |
Luonnollinen antosyaanipitoisuus Tehdas{0}}perustainen toiminnallinen sijoittelu Tukee antioksidanttisia väitteitä; Helppo nestemäinen sekoitus |
Hyvinvointi tuotemerkit; Puhtaat-etikettien valmistajat; Toiminnalliset juomayritykset |
5. Natural Color Toimittajat
| Tätä ainesosaa voidaan käyttää myös: | Soveltuu vaihtamiseen: | Edut: |
|
Luonnollinen violetti elintarvikeväriaine Kasvi{0}}pohjainen värilisäaine Puhdista-etikettien synteettinen väriainekorvaus |
FD&C Red + Blue sekoituksia Synteettiset violetit väriaineet Keinotekoiset hedelmävärit |
Luonnollinen alkuperä; Kuluttajaystävällinen{0}}merkintä Yhdenmukainen eräväriarvo |
Annostusviitteet:
| Sovellus | Annostus | Tulos |
| Juoma | 0.3–0.8% | Vaalea violetti |
| RTD-juomat | 0.5–1.0% | Kirkkaan violetti |
| Jogurtti | 0.6–1.2% | Marjan tyyliin |
| Kummit | 0.8–1.5% | Syvä violetti |
Luonnollisen violetin värin mehutiivisteen vertailu
Elintarvikkeiden ja juomien valmistajat, jotka arvioivat luonnollisia violetteja väriaineita, vertaavat yleensä purppuraa bataattimehutiivistettä punajuuren, viinirypäleen kuoren ja mustaporkkanatiivisteisiin. Jokainen lähde eroaa pigmenttityypistä, värin pysyvyysprofiilista, makuvaikutuksesta ja toimitusvarmuudesta. Seuraava vertailu kattaa kolme yleisimmin arvioitua vaihtoehtoa.
Purppuranpunaisen bataattitiivisteen ensisijainen etu tässä vertailussa on sen antosyaniini{0}}pohjaisen värin - yhdistelmä, joka on stabiili happamissa pH-järjestelmissä - miedolla, neutraalilla maulla, joka ei vaikuta valmiin tuotteen makuprofiiliin samalla tavalla kuin punajuuren maanläheinen vivahde tai rypäleen kuoren viini{3}}kaltainen maku. Sen toimitusketju on myös vähemmän kausiluonteisesti rajoitettu kuin rypäleen kuori, joka on suoraan sidottu vuotuisiin rypäleiden sadonkorjuujaksoihin.
1. Purppura bataattimehutiiviste vs punajuurimehutiiviste
| Tekijä | Violetti bataatti | Punajuuri |
|---|---|---|
| Värisävy | Kirkkaan violetti-punainen | Syvä punainen |
| Pigmenttityyppi | Antosyaanit | Betalainit |
| Lämpöstabiilisuus | Hyvä | Kohtalainen |
| pH-stabiilius | Vahva happamissa järjestelmissä | Rajoitettu |
| Makuvaikutus | Mieto makea | Maanläheinen nuotti |
| Paras käyttö | Juomat, maitotuotteet | Liha & leipomo |
2. Purppura bataattimehutiiviste vs. viinirypäleen kuoritiiviste
| Tekijä | Violetti bataatti | Rypäleen nahka |
|---|---|---|
| Värin pysyvyys | Korkea | Kohtalainen |
| Maku | Neutraali | Viinin-kaltainen |
| Tarjonnan vakaus | Vakaa | Kausiluonteinen |
| Maksaa | Kohtalainen | Korkeampi |
| Sovellus | Leveä | Premium-juomat |
3. Purppura bataattimehutiiviste vs musta porkkanamehutiiviste
| Tekijä | Violetti bataatti | Musta porkkana |
|---|---|---|
| Värisävy | Purppura-punainen | Tumman violetti |
| Antosyaani | Korkea | Erittäin korkea |
| Maku | Lievä | Hieman maanläheinen |
| Maksaa | Alentaa | Korkeampi |
| Käsittelyn vakaus | Erinomainen | Korkea |
Brixin ja väriarvon ymmärtäminen purppurassa bataattimehutiivisteessä
Purppuranpunaista bataattimehutiivistettä arvioivien formuloijien ja hankintatiimien kannalta kaksi parametria - Brix ja väriarvo - ovat ensisijaisia laadun ja annostuksen-laskennan ankkureita. Kunkin toimenpiteen ja niiden käytön ymmärtäminen estää yli-- tai aliannostelun valmiissa koostumuksessa.
Mikä on Brix?
Brix edustaa liukoisten kiintoaineiden pitoisuutta.
Korkeampi Brix tarkoittaa:
- Väkevämpi uute
- Pienempi annostarve
- Alennettu kuljetuskustannus
- Voimakkaampi maku
Suositeltu Brix-valinta:
| Sovellus | Suositeltava Brix |
|---|---|
| Juomat | 60-65 astetta Bx |
| Meijeri | 65 astetta Bx |
| Makeiset | 65-70 astetta Bx |
| Väriaine | 70 astetta Bx |
Mikä on väriarvo E1%1cm?
Väriarvo kertoo pigmentin vahvuuden.
Korkeampi väriarvo tarkoittaa:
- Tarvitaan pienempi annos
- Elävämpi väri
- Parempi kustannustehokkuus
Suositeltu väriarvo:
| Sovellus | Värin arvo |
|---|---|
| Kevyet juomat | 8–10 |
| Vakiojuomat | 12 |
| Kummit | 12–15 |
| Väriaine | 15–20 |
Aiheeseen liittyviä luonnonmehutiivisteitä ja hedelmämehujauheita useiden{0}}ainesosien hankintaan
Elintarvikkeiden ja juomien valmistajille, jotka hankkivat useita luonnollisia mehuainesosia, toimitamme purppuranpunaisen bataattimehutiivisteemme lisäksi täyden valikoiman hedelmä- ja vihannesmehutiivisteitä, jotka kaikki on valmistettu saman FSSC22000- ja BRC{1}}-sertifioidun laatujärjestelmän mukaisesti ja vastaavat asiakirjat. Täydentävien tiivisteiden hankinta yhdeltä toimittajalta yksinkertaistaa COA-hallintaa, vähentää tuontidokumentaatioiden työmäärää ja varmistaa erittelyjen yhdenmukaisuuden eri ainesosien erissä.
| Tuoteluokka | Tuotteen nimi | Tärkeimmät tiedot | Kohdesovellukset |
|---|---|---|---|
| Juurikasvistiivisteet | Porkkanamehutiiviste | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 68 astetta Bx | Juomat, leivonnaiset ja väriaineet |
| Punajuurimehutiiviste | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 50,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 65 astetta Bx | Toiminnalliset juomat, ravintolisät | |
| Bataattimehutiiviste | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 35,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 62 astetta Bx | Makeiset, pakasteet | |
| Hedelmämehutiivisteet | Omenamehutiiviste | Suurempi tai yhtä suuri kuin 70 astetta Bx, luonnollinen makea maku | Juomia, välipaloja, leivontaa |
| Rypälemehutiiviste (punainen) | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 45,0, suurempi tai yhtä suuri kuin 68 astetta Bx | Viinit, kastikkeet, funktionaaliset ruoat | |
| Granaattiomenamehutiiviste | Suurempi tai yhtä suuri kuin 65 astetta Bx, runsaasti polyfenoleja | Ravintoaineet, korkealuokkaiset juomat | |
| Karpalomehutiiviste | Suurempi tai yhtä suuri kuin 60 astetta Bx, tarttuva maku | Lisäravinteet, toiminnalliset juomat | |
| Trooppisten hedelmien tiivisteet | Mangomehutiiviste | Suurempi tai yhtä suuri kuin 65 astetta Bx, makea-tarttuva maku | Juomat, makeiset |
| Ananasmehutiiviste | Suurempi tai yhtä suuri kuin 68 astetta Bx, sitrusmaku | Juomat, pakasteet | |
| Passion-hedelmämehutiiviste | Suurempi tai yhtä suuri kuin 62 astetta Bx, Tangy Flavor | Smoothiet, välipalat |
| Tuotteen nimi | Tärkeimmät tiedot | Kohdesovellukset |
|---|---|---|
| Omenamehujauhe | Spray{0}}kuivattu, vähintään 65 % hiilihydraatteja | Juomat, leivonta, lisäravinteet |
| Mansikkamehujauhe | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0, sumutus{1}}kuivattu | Makeiset, smoothiet |
| Mustikkamehujauhe | Enintään 25 % Antosyaaneja, Spray{1}}kuivattu | Ravintoaineet, funktionaaliset juomat |
| Rypälemehujauhe (punainen) | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 35,0, sumutus{1}}kuivattu | Leivonnaiset, lisäravinteet |
| Mango-mehujauhe | Suihke{0}}kuivattu, luonnollinen makea maku | Juomat, pakasteet |
| Karpalomehujauhe | Enemmän tai yhtä suuri kuin 20 % proantosyanidiineja | Lisäravinteet, makeiset |
| Vadelma mehujauhe | Väriarvo Suurempi tai yhtä suuri kuin 30,0, sumutus{1}}kuivattu | Välipalat, smoothiet |
| Mustaherukkamehujauhe | Enemmän tai yhtä suuri kuin 35 % Antosyaaneja | Ensiluokkaiset juomat, ravintoaineet |
| Vesimeloni mehujauhe | Suihkukuivattu{0}}vähäsokeri | Juomat, pakastetut jälkiruoat |
| Päärynämehujauhe | Luonnollinen makea maku, spray{0}}kuivattu | Vauvanruoka, juomat |
Pakkaus ja säilytys
Vakiopakkaus:
Pienet tilaukset (50-200 kg): Elintarvike-laatuluokan HDPE-tynnyrit (50 kg/100 kg), joissa on peukalointia havaitsevat tiivisteet ja PE-vuoraukset tuoreuden ja värin säilyttämiseksi.
Joukkotilaukset (200 kg+): Ruoka-luokan IBC-säiliöt (1000 kg/2000 kg) tai flexitankit, jotka on varustettu lämpötilansäätökerroksilla pitkiä{5}}kuljetusta varten.
Mukautettu pakkaus: Tukee 1 kg:n näytepakkauksia (T&K-testaus) tai mukautettuja -kokoisia tynnyreitä pyynnöstä. Räätälöityjä ratkaisuja ovat eränumerointi ja mukautetut merkinnät.
Varastointivaatimukset: Säilytä viileässä (15-25 astetta), kuivassa ympäristössä, jonka suhteellinen kosteus on enintään 80%, suojassa suoralta auringonvalolta ja lämmönlähteiltä. Säilytä tiiviisti suljettuna avaamisen jälkeen.
Säilyvyys: 12 kuukautta valmistuspäivästä suositelluissa olosuhteissa säilytettynä.
Logistiikka ja laadunvarmistus
Globaalit toimitusratkaisut: Toimitamme violetti bataattimehutiivistettä maailmanlaajuisesti DAP-, DDP-, FOB- ja CIF-ehdoilla. Pienet tilaukset (50–200 kg) toimitetaan lentorahtina, toimitusajaksi arvioitu 5–10 arkipäivää. Irtotavaratilaukset (200 kg+) toimitetaan merirahtina kontrolloiduissa-konteissa, 20–35 työpäivän kuljetusajat EU:n, Yhdysvaltojen ja Aasian suuriin satamiin. IBC-säiliöitä ja flexitankkeja on saatavana irtotavarana nestemäisille tiivistekuljetuksille pakkauskustannusten minimoimiseksi kilogrammaa kohti.
Ilmainen näytetarjonta: Saatavilla on 1 kg ilmaisia näytteitä formulaatiotestausta ja värien arviointia varten sekä eräkohtainen -COA. Näytteet lähetetään 3–5 arkipäivän kuluessa pyynnön vahvistamisesta. Väriarvo ja Brix-varmennustiedot sisältyvät COA-näytteeseen tukemaan alkuperäisiä formulaatiolaskelmia ennen kaupalliseen tilaukseen sitoutumista.
Tiukka laadunvalvonta: Jokainen purppuranpunaisen bataattimehutiivisteen erä läpäisee kolmi{0}}vaiheisen testauksen, joka kattaa raaka-aineen saannin, prosessin{1}}pitoisuuden seurannan ja valmiin tuotteen vapautumisen. Vapautuspaneeli sisältää väriarvon UV-Vis-spektrofotometrian mukaan, Brixin refraktometrisesti, pH:n, liukoisuuden, viisi raskasmetalliparametria ja täyden mikrobiologisen paneelin. Sekä sisäiset että kolmannen osapuolen testiraportit ovat saatavilla pyynnöstä ennen toimitusta.
Tullin tuki: Tarjoamme täydellisen tuontivaatimusten dokumentointipaketin vakiona jokaiseen lähetykseen: terveystodistus, alkuperätodistus, ei--GMO-lausunto, KOSHER-sertifikaatti, HALAL-todistus ja allergeenivapaa-ilmoitus. Muita maakohtaisia-asiakirjoja voidaan järjestää pyynnöstä.
Miksi valita meidät toimittajaksesi?
Luonnollinen puhtaus: 100 % purppuraa bataattialkuperää ilman keinotekoisia lisäaineita ja täyttää maailmanlaajuiset puhtaat{1}} etikettivaatimukset.
Kattava portfolio: Kattaa erilaisia luonnollisia mehutiivisteitä ja -jauheita, jotka vastaavat usean{0}}skenaarion B2B-tarpeita.
Tekninen asiantuntemus: T&K-tiimi tarjoaa formulointitukea ja yhteensopivuustestauksia tuotteiden saumattomaan integrointiin.
Toimitusvarmuus: 500+ tonnin kuukausikapasiteetti varmistaa vakaan toimituksen suuren-mittakaavan tuotantoon.
Kustannuskilpailukyky: 5–20 % alhaisempi hinta kuin maailmanlaajuisilla toimittajilla laadusta tinkimättä.
Ota yhteyttä ja pyydä tarjous tai näyte
Oletko valmis korostamaan tuotteitasi ensiluokkaisella Purple Sweet Potato Juice -konsentraatilla (suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0 väriarvo tai OEM)?
Huomaa, että tuotteemme on tarkoitettu vain kaupalliseen/teolliseen käyttöön. Ota yhteyttä myyntitiimiimme keskustellaksesi tarpeistasi, pyydä ilmaisia näytteitä tai pyydä tarjous.
Sähköposti:info@watersolu.com
Puhelin: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
FAQ
K: Onko violetti bataattimehutiiviste stabiili pastöroinnin ja UHT-käsittelyn aikana?
V: Kyllä. Konsentraatti säilyttää värin stabiilisuuden lyhytaikaisella, jopa 121 asteen lämpökäsittelyllä, kattaa kaupallisessa juoma- ja maitotuotteiden valmistuksessa käytetyt tavalliset pastörointi- ja UHT-käsittelyolosuhteet. Käyttökohteissa, joihin liittyy pitkäaikainen altistus korkealle{4}}lämpötilolle, kuten paistaminen taikinassa tai taikinassa, suosittelemme tiivisteen lisäämistä myöhemmässä käsittelyvaiheessa - esimerkiksi täytteisiin, kuorrutteisiin tai-paiston jälkeisiin pinnoitteisiin - antosyaanien kumulatiivisen hajoamisen minimoimiseksi.
K: Mikä on purppuranpunaisen bataattimehutiivisteen pH-stabiilisuusalue, ja onko se yhteensopiva happamien juomajärjestelmien kanssa?
V: Konsentraatti on optimaalisesti stabiili pH-alueella 2,0–4,0, mikä vastaa suoraan useimpien kaupallisten hedelmämehusekoitusten, RTD-funktionaalisten juomien ja maustettujen vesituotteiden pH:ta. Purppuranpunaisen bataatin antosyaanipigmentit ovat luonnostaan vakaampia happamissa olosuhteissa kuin neutraaleissa tai emäksissä pH-järjestelmissä, joten tämän pH-alueen juomasovellukset hyötyvät parhaasta värin säilyvyydestä säilyvyyden aikana. Tämän alueen - ulkopuolisissa sovelluksissa, kuten neutraalin pH:n funktionaalisten juomien tai emäksisen veden - värin stabiilisuus tulee varmistaa säilyvyystesteillä tietyllä formulaation pH:lla.
K: Voiko violetti bataattimehutiiviste korvata synteettiset violetit ja punaiset väriaineet elintarvike- ja juomatuotteissa?
V: Kyllä. Violettia bataattimehutiivistettä käytetään suoraan luonnollisena korvaajana synteettisille väriaineyhdistelmille, mukaan lukien FD&C Red 40 plus Blue 1 -sekoitukset ja keinotekoiset violetit väriaineet. Se saavuttaa vastaavan visuaalisen värin juomissa, maitotuotteissa, kumeissa ja makeisissa kaupallisesti käytännöllisillä lisäysmäärillä ilman synteettisissä väriainejärjestelmissä vaadittua "keinotekoisten värien" ilmoitusta. Puhtaissa-etikettien uudelleenformulointiprojekteissa suosittelemme, että pyydät 1 kg:n näytteen ja suoritat vierekkäisen-vierestä-värinsovituskokeen tavoitteellasi ennen kuin sitoudut tuotantotilaukseen.
K: Sisältääkö purppura bataattimehutiiviste lisättyä sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita?
V: Ei. Tuote ei sisällä lisättyä sokeria eikä keinotekoisia makeutusaineita. Liukoisen kiintoaineen pitoisuus (suurempi tai yhtä suuri kuin 40,0 %) ja Brix-arvo (suurempi tai yhtä suuri kuin 65,0 Bx-astetta) heijastavat luonnollisia sokereita ja liuenneita kiintoaineita itse violetista bataattimukulasta. Tämä tukee puhtaita-merkintöjä ja on yhteensopiva "ei lisättyä sokeria" -tuoteväittämien kanssa kohdemarkkinasi sääntelykehyksen mukaisesti.
K: Mitkä ovat suositellut lisäysmäärät purppuranpunaiselle bataattimehutiivisteelle?
V: Tyypilliset lisäysnopeudet vaihtelevat sovelluksen ja tavoitevärin voimakkuuden mukaan. Juomien vaalean violetin värin osalta 0,3–0,8 % on vakioaloitusalue; kirkkaan violetille RTD-juomissa 0,5–1,0 %. Jogurtti- ja maitotuotteet käyttävät tyypillisesti 0,6–1,2 %. Kumi- ja makeissovelluksissa käytetään 0,8–1,5 % tavoitevärisyvyydestä riippuen. Nämä hinnat perustuvat standardiluokkaamme, jonka väriarvo on suurempi tai yhtä suuri kuin 12,0. Korkeamman väriarvon luokissa (suurempi tai yhtä suuri kuin 15,0 tai suurempi tai yhtä suuri kuin 20,0) sisällyttämistä voidaan pienentää suhteellisesti vastaavan värin saavuttamiseksi pienemmillä yksikkökustannuksilla. Tarkkoja annossuosituksia formulaatiopohjallesi on saatavana näytepyynnöstä tekniseltä tiimiltään.
K: Soveltuuko purppura bataattimehutiiviste puhtaisiin-merkittyihin ja ei--GMO-sertifioituihin tuotteisiin?
V: Kyllä. Se on 100 % luonnollista ja tukee puhtaita-etikettejä.
Suositut Tagit: purppura bataattimehutiiviste, Kiina violetti bataattimehutiivisteen valmistajat, toimittajat, tehdas

